Vitamin B2 wird auch Riboflavin genannt. Das es Bestandteil der Atmungskette (ATP) ist wird es in jeder unserer 70 Billionen Körperzellen gebraucht. Ein Vitamin B2-Mangel ist selten. Strenge Vegetarier und Alkoholiker leiden noch am ehesten an einem Vitamin B2-Mangel. Riboflavin ist entscheidend beteiligt bei der Energieproduktion aus Kohlenhydraten und Fetten. Andererseits wird es bei allen Stoffwechselprozessen in den Zellen benötigt. So wird es für Sportler zu einem besonders wichtigen Vitamin, weil es für ausreichend Energie und für leistungsfähige Muskeln sorgt. Es gibt Hinweise, die den Einsatz von Riboflavin auch bei Migräne interessant erscheinen lassen.
In der Lebensmittelindustrie wird Riboflavin übrigens unter der Bezeichnung E101 als gelber Farbstoff eingesetzt.

Stress ist ein Vitalstoff-Großverbraucher. Besonders wenn Sie körperlichem oder seelischem Stress ausgesetzt sind oder unter starkem Leistungsdruck stehen gehen Ihre Reserven an Vitalstoffen schnell zur Neige. In Stresssituationen verbraucht der Körper die doppelte Menge an Vitamin B2. Der Körper braucht es, um das Stresshormon Adrenalin aus den Nebennieren auszustoßen. So werden die gesamten Reserven des Vitamins verbraucht und fehlen dann im Stoffwechsel.
Ungesunde Ernährung ist die Hauptursache, dass zwei von drei Menschen bei uns an einem Vitamin-B2-Mangel leiden. Bei älteren Menschen hat jeder zweite zu wenig B2 im Körper.

Um das gespeichertes Fett aus der Fettzelle zu holen ist Vitamin B2 notwendig. Wenn Sie also weniger essen weil Sie abnehmen wollen, nehmen Sie auch automatisch weniger Riboflavin mit der Nahrung zu sich. Deshalb ist es während einer Diät besonders wichtig, die Nahrung mit Vitamin B2 zu ergänzen. Sport steigert den Bedarf an Vitamin B2 zusätzlich durch die vermehrte Energieproduktion und Anregung der Fettverbrennung.

Tipp:  Als Vegetarier sollten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von Hülsenfrüchten und grünem Blattgemüse achten, um einen Vitamin B2-Mangel vorzubeugen.

Was kann B2 für Sie tun?

• wichtig für den Eiweiß- und Fettstoffwechsel
• wichtig für den Kohlenhydratstoffwechsel
• unentbehrlich für Zellenergie und Zellatmung
• hilft beim Aufbau der Nervenschutzschicht
• wichtig für scharfes Sehen
• hält Haut und Haare gesund
• unterstützt die Schilddrüsenfunktion
• unterstützt Wachstum und Fortpflanzung
• sorgt für feste Fingernägel
• hilft bei Migräne
• Antioxidantienfaktor: Riboflavin wirkt oxidationshemmend in den Zellen
• Als Coenzym ist Vitamin B2 notwendig bei der Wiederverwertung von oxidiertem Glutathion
• Riboflavin hält die Abwehrmechanismen des Gewebes (Antioxidantien) gegen die Oxidation aufrecht
• Energieproduktion: Riboflavin ist in jeder Zelle in der Atmungskette (im ATP) vorhanden
• Vitamin B2 ist erforderlich für die ordnungsgemäße Funktion des Dämmerungssehens
• Es reguliert den Auf- und Abbau von Blutfarbstoffen
• Vitamin B2 unterstützt die Entgiftung der Leber

Mögliche Warnzeichen bei B2 Mangel

• Risse in den Mundwinkeln, spröde Lippen
• Brennende, gerötete, müde Augen
• dünnes Haar und Haarausfall
• Konzentrationsmangel und Schlafstörungen, Antriebslosigkeit und Müdigkeit

Ein isolierter Riboflavin—Mangel ist selten, fast immer ist er die Begleiterscheinung eines Vitamin-B-Komplex-Mangels.

B-2 und Migräne
Es ist schon länger bekannt, dass Vitamin B2 bei Migräne im Erwachsenenalter hilfreich eingesetzt werden kann.
Wissenschaftler der Universität von Bologna konnten jetzt nachweisen, dass auch Kinder und Jugendlicher mit Migräne von einer Vitamin-B2-Therapie profitieren. Bei einer Dosis von 200 oder 400 mg pro Tag über einen Zeitraum von 3, 4 oder 6 Monaten kam es zu einer deutlichen Verminderung der Anfallhäufigkeit und -intensität.
Quelle: Condó M et al: Riboflavin prophylaxis in pediatric and adolescent migraine; J Headache Pain. 2009 Aug. 10

Natürliche Quellen für B2

Leber, Champignons , Bierhefe , Spinat und anderes grünes Blattgemüse, Joghurt, Käse und andere Milchprodukte , Bierhefe, Weizenkeime, Niere, Mandeln, Eier, Hülsenfrüchte

Vitamin B2 (Riboflavin) ist extrem lichtempfindlich. Milch und Milchprodukte sollten aus diesem Grund in lichtundurchlässigen Behältnissen aufbewahrt werden.


Quellenverzeichnis:
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Brugerstein et. al., Burgersteins Handbuch Nährstoffe, 10. vollständig neu bearbeitete und erweiterte Auflage, Karl F. Haug Verlag, Stuttgart 2002
Dietl. H., Ohlenschläger G., Handbuch der Orthomolekularen Medizin – Prävention und Therapie durch körpereigene Substanzen, 2. verbeserte Auflage, Karl. F. Haug. Verlag, Heidelberg, 2001
Gröber, U., Orthomolekulare Medizin – Ein Leitfaden für Apotheker und Ärzte, 2. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2002
Gröber, U., Mikronährstoffe für die Kitteltasche, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2002
Gröber, U. Der taxofit-Vitalstoff-Check – Gesund und fit mit Vitaminen, Mineralien und weiteren bioaktiven Stoffen, Knaur Ratgeber Verlage, München, 2004
Lechner, J., Vitalstoffe und Gesundheit Orthomolekulare Ernährung – Bausteine des Lebens, Fit Food Verlag, München 2001
Lininger Skye W. et. al., The natural pharmacy, 2nd revised edition, Prima Publishing / Healthnotes Inc., 1999
Zimmermann, M., Burgerstein Mikronährstoffe in der Medizin: Prävention und Therapie; ein Kompendium, Haug, Stuttgart, 2001


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Die Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei Kindern sollte in jedem Fall mit dem behandelnden Arzt abgestimmt wer, da die meisten Studien mit Erwachsenen durchgeführt werden und Verzehrsempfehlungen für Kinder sowie eventuelle Nebenwirkungen nicht bekannt sind.